和红星手拉手一起手拉手

    7月7日，饭店迎来了来自首都的客人——红星手拉手助学车队。
客人们是北京邦越LP4青年志愿团的成员，来崇义参加 “红星闪闪爱心相连”主题生命手拉手大型公益活动，耀升工贸发展有限公司是这次活动的赞助单位。
    这一天，崇义骄阳似火，比骄阳更热的是饭店的员工热情。 前厅姑娘热情相迎，迅速地为客人办理登记手续，安排房间，分发房卡，为盲人歌手引路；
客房员工周到细致，调节灯光和室温，悉心照顾； 餐饮部根据客人特点，调整菜肴口味，既有客家风情，又让客人习惯； 营销部的员工更是全程服务，照应每个环节。

献血让他们崇高

   6月30日，饭店员工肖成林在崇义街头看到了从赣州开来的献血车，上车、填表、检查、抽血，一系列的过程肖成林经历的非常娴熟，400CC的鲜血从肖成林身上流进采血袋，他笑眯眯的憧憬着：我这个强壮的帅哥的血输给孩子，能给他健康，输给老人，能增加活力，输给美女，可能会使她更健美啊。
献血，对肖成林来说已经不是第一次，早在200? 年，崇义刚有献血车到达时，他就献过400CC，说起自己的献血理由，他说得很简单， 参加义务献血，饭店的员工很踊跃，同一天，财务部的刘萍、张家旺也出现在献血的队伍里。
    血液一直都被视为活力与健康之源，输血更是现代医学治病救命的重要手段。外伤性失血、产后大出血、严重烧伤、各种血液病和施行大型手术都离不开输血治疗。目前血液没有别的生产方式，只能取自健康人身体，义务献血是人与人之间爱心交流、相互扶持的文明体现，是一种高尚行为，我们由衷地对肖成林、刘萍、张家旺等员工表示我们的敬意和谢意！

饭店举行首届职工技能比赛

    6月8日下午，在饭店的零点大厅，托盘比赛和果盘制作比赛次第进行。
    首先举行的是托盘比赛。 看上去，托盘比赛一点也不难，选手们把放有酒瓶的盘子托在手上，静立正托、侧托，行走托，就OK了。在一般观众的想法中，这个比赛不会有高潮。
    比赛开始了，女选手的托盘里放着6瓶啤酒，男选手的托盘里放着八瓶啤酒，单臂正托5分钟，侧托5分钟，这个环节没有进行完，有的选手的手腿已经开始打颤。托盘行走开始，选手们的功夫就显现出来了，比赛要求是走2百米，酒瓶不能歪倒，更不能掉到地上，先到终点的是赢家。在大家的加油声中，选手们加快脚步，酒瓶倒的倒，歪的歪，不断有人出局。终点快到时，餐饮部的左文华昂首挺胸，面带微笑，手稳身正，中步流星，极有风度地PK掉对手，得到第一名。
    点数一下成绩，餐饮部男员工左文华、段学文、刘庆东，女员工王君、黄绍花、邓其英包揽了全部奖项，参赛的其他部门选手对他们表示了由衷的佩服。

    在和国标接轨的途中，我们共赣南饭店业前行 8月18日到20日，赣州饭店业精英云集在耀升国际饭店的一号会议室，聆听国内旅游业专家的专题讲座。 试营业来，我们饭店的员工把培训时学习的理论知识一一用到工作中，在实践中不断地培养自己的服务态度，提高自己服务技能，受到的各界人士的好评。食在耀升、住在耀升、玩在耀升成为崇义的潮流。 在享受各种美誉的同时，饭店领导决定要让服务更上层楼，迎接开业。经过联系，南京金陵旅游管理学院的朱林生、顾洪金两位专家在8月17日抵达饭店，开始了为期三天的前厅、客房、餐饮、中厨员工培训。 为了让充分利用资源，和同行一起分享行业的新知识，我们向赣电大厦、山水大厦\山水大酒店铁龙大酒店、赣龙大酒店、明珠大酒店发出邀请，18日，在刘霞的领导和员工 同行相见格外亲，张玲玲总经理陪同客人们参观了饭店的各个营业场所，热情的介绍得到了热情的回应，客人们从不同的角度发现饭店的特色，从地毯到墙纸，从灯光到小品，为饭店宣传发掘了许多亮点。 三天培训虽然很快就过去了，我们相信，培训中收获的新知识和结下的友谊将在饭店经营中散发能量，久久长盛。 相较托盘比赛，果盘制作比赛更赏心悦目，选手们一字排开，工具只准用菜刀和刀板，原料是西瓜和苹果，比赛的难度可以说是很大的。
    裁判一声令下，选手们个个屏气凝神，不徐不急，十足大家风范。有的先作主体工程，有的先作外围铺垫。
    他们的共同特点是表现快刀切瓜的利索，手起刀落，喳，两瓣，喳，三瓣，喳，四瓣，演艺部的打碟师温建新，用打爵士鼓的节奏和姿势，喳喳喳连着剁西瓜，赢得了粉丝们的阵阵掌声。
    “百花盛开”、“夏日心情”、“凤凰展翅”、“树上开花”、“步步高升”，不到一刻钟，一个个美好的创意合着一个个漂亮的果盘展现在评委面前。惊叹声、赞扬声在观众席上不断发出。
    最后，演艺部的温建新同事获得了果盘创作的第一名，演艺部的江海获得第二名，餐饮部的余强、中厨的胡泽平获得了优秀奖。

在和国标接轨的途中，我们共赣南饭店业前行

    8月18日到20日，赣州饭店业精英云集在耀升国际饭店的一号会议室，聆听国内旅游业专家的专题讲座。
    试营业来，我们饭店的员工把培训时学习的理论知识一一用到工作中，在实践中不断地培养自己的服务态度，提高自己服务技能，受到的各界人士的好评。食在耀升、住在耀升、玩在耀升成为崇义的潮流。
    在享受各种美誉的同时，饭店领导决定要让服务更上层楼，迎接开业。经过联系，南京金陵旅游管理学院的朱林生、顾洪金两位专家在8月17日抵达饭店，开始了为期三天的前厅、客房、餐饮、中厨员工培训。
    为了让充分利用资源，和同行一起分享行业的新知识，我们向赣电大厦、山水大厦、山水大酒店、铁龙大酒店、赣龙大酒店发出邀请，18日，在刘霞、谢树华、刘发瑞、吴敏等领导带领下，赣州市6个饭店的三十多名员工和我们饭店的员工一起聆听了专家们的讲授。
    同行相见格外亲，张玲玲总经理陪同客人们参观了饭店的各个营业场所，热情的介绍得到了热情的回应，客人们从不同的角度发现饭店的特色，从地毯到墙纸，从灯光到小品，为饭店宣传发掘了许多亮点。